AccorHotels : Commis de cuisine (H/F)
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Key tasks
Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.
Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.
Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
MGallery: STAGE WITH TALENT Our commitment is to give all MGallery employees the opportunity to live the passionate experience of becoming talented and considered Actors and Directors. In this way, each and everyone can gain fulfillment, benefit from other hotels best practices and become a talented professional in a franchised and managed high-end hotel network.
To give employees the passionate experience of becoming talented & considered Actors and Directors through which they gain fulfilment as well as learning an high end trade in a hotel network composed above all of franchised and managed hotels.
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Essential And Optional Requirements
Excellent cuisinier
Personne méthodique et organisé
Cadence soutenue du service
Créativité et qualités culinaires
Rapidité d'exécution
Bonnes connaissances des produits et des normes d'hygiène et de sécurité
Très bonne connaissance de la restauration gastronomique et ou bistronomique
- Excel
- Word
Compétences et expérience souhaitées
Level of Education
Secondary professional education
Areas of study
Food and beverage
Professional experiences
1 to 2 years
Languages essential
French (Primary tongue)